Kofein a lidský organismus – jak to ve skutečnosti funguje?
Kofein je jednou z nejběžnějších drog. Mnozí ho totiž za drogu skutečně považují. Nálepka drogy však o něm nic nevypovídá, naopak často podporuje řadu dohadů a nepřesných tvrzení o kofeinu. Kofein v ...
Vlašský ořech dodá našemu mozku sílu
Odborníci přes výživu sestavují různé žebříčky potravin dle jejich prospěšnosti pro lidský organismus. Jednou ze stálic na předních příčkách bývá často právě vlašský ořech. Ořešák královský Vlašský ...
Celer je zdravý, a nejen ten řapíkatý
Zelenina ještě stále v mnoha jídelníčcích nemá takové zastoupení, jaké by měla mít. A o té kořenové ani nemluvě. Na oblibě ji nepřidává ani fakt, že je zdravá. Třeba takový celer dokáže prokázat velk ...
Pohanka chutná nejen vegetariánům
Pohanka jistě nepatří minulosti, zrovna jako pouze do vegetariánského jídelníčku. Obohatit ten svůj jí můžeme všichni, je také velmi vhodná pro osoby citlivé na lepek. O pohance Pohanka, odborně na ...
Špalda, obilovina nám nejbližší
Špalda je v současnosti poměrně zanedbávaný druh pšenice. Je to velká škoda, protože její kvality tu klasickou pšenici „strčí do kapsy“. Špalda, stovky let stará odrůda Špalda je druh pšenice, kter ...
Zdravé hubnutí běžnými potravinami
Zhubnout několik kilo nebo odstranit trochu tuku z problémových partií je cílem mnoha z nás, někteří by rádi zašli ještě dále a zbavili se třeba deseti, dvaceti kilo. Cesta k vysněné postavě nemusí v ...
Vinný ocet pečuje o naše zdraví
Vinný ocet jsme se naučili používat hlavně díky pronikání trendů jihoevropské kuchyně k nám. Zejména saláty, ale i dezerty i grilované maso, to všechno se vinným octem může vylepšit. Kromě chuťových ...
Dělená strava, cesta ke štíhlosti?
Dělená strava „frčí“ už nějaký ten rok. Jedněmi vyzdvihovaný zázrak vedoucí k perfektnímu tělu, druhými důvod k pohrdavému zasmání se. Oba tábory obvykle neznají kompromisy. A to je škoda, protože pr ...
Kiwi, lahůdka nabitá vitamíny
Kiwi, lahůdka nabitá vitamíny Kiwi je původně exotické ovoce výrazné barvy a především plné vitamínů. Jeho původ je až v daleké Číně, odkud se až ve 20. století začalo rozšiřovat do zbytku světa, te ...
Zdravá rýže – hnědá, divoká a Basmati
Rýže má sice svoji domovinu daleko za mořem, v našich jídelníčcích se však pěkně zabydlela. Ve své přírodní podobě je velmi zdravá, bílá „klasika“ však již tolik ne. Úprava, a to zejména loupání a br ...
Máta peprná, zázrak z domácí zahrádky
Bylinky jsou od nepaměti prostředkem k posílení zdraví i dodání „šťávy“ mnoha pokrmům. Máta je bezesporu jednou z těch nejrozšířenějších. Oblíbená je jednak jako součást pokrmů v teplé i studené kuch ...
Jitrocelový sirup – k čemu je dobrý?
Obrátit se na matičku přírodu, když je nám ouvej, není vůbec špatný nápad. Mnohdy funguje lépe než televizí propagované syntetické barevné tabletky. A co že je ten jitrocelový sirup a k čemu je dobrý ...
Cholesterol, pravdy a mýty o něm
Cholesterol, slovo, které samo o sobě nezní moc příjemně. Mýty však z něj udělali něco, co mnohé straší ve dne v noci. Cholesterol, co to je? Cholesterol je nejlépe popsán prostřednictvím chemickýc ...
Dieta ze South Beach, nový jídelníček, jednoduché principy
Leden je už za námi a novoroční předsevzetí zřejmě také. S prvními týdny se většina z nich vypařila jako pára nad hrncem. Mnozí tak mají možná vysněnou figuru zase v nedohlednu a časem začnou opět př ...
Losos aneb konzumujme prospěšné tuky se stylem
Aby naše tělo správně fungovalo, je nezbytné dopřávat mu pestrou stravu a pravidelně doplňovat množství nejrůznějších látek. Vitamíny, minerály, ale i tuky jsou nezbytností, které náš organismus ke s ...
Skořice jako lék – prospějte zdraví i kráse
Skořice je v lidové medicíně využíváno od nepaměti a prokazatelně působí a ovlivňuje lidský organismus. Byly ji věnovány mnohé vědecké studie a prokázaly mnoho zajímavého a překvapivého. Vstupte do s ...
Lecitin, zázrak přírody
Lecitin, to je látka svým složením podobná tuku a pro lidský organismus je nezbytná. V našem těle působí komplexně na celou řadu orgánů a jejich správné fungování. Mimo to ovlivňuje i lepší paměť, št ...
Čočka a fazole – dopřejte si prospěšné bílkoviny
Čočka a fazole mají v českých domácnostech již dlouhou tradici. Dnes na oblibě možná trochu ztratily, do jídelníčku však rozhodně patří. Obě luštěniny jsou nesmírně zdravé a nabízí skvělý a vyvážený ...
Brusinky, lahodné ovoce s léčivými účinky
Kdo by řekl, že v malých červených bobulkách co volně rostou po lese je skryta tak nevídaná síla. Brusinky mají vysoký obsah mnoha prospěšných látek a jsou skutečnou bombou pro náš organismus. Obsahu ...
Zeleninový banán, novinka na našem stole
Zeleninový banán, to je pojem, se kterým se někteří z nás setkávají zcela jistě úplně poprvé. Pomalu však tento nováček proniká i na český trh. Zeleninové banány se ve světe hojně konzumují a v někte ...
