Nacházíte se: Úvodní stránka > Zdravá výživa > Fenomén biopotravin
Sponzorované odkazy:
Před několika lety by si pod pojmem biopotravina málokdo představit něco konkrétního. Dnes je výraz běžně užívaný a snad v každém obchodu nalezneme sekci s označením bio. Co je na biopotravinách zvláštního, jiného a jaké jsou důvody začít je nakupovat? Článek o biopotravinách vám pomůže pochopit co biopotraviny jsou a možná právě proto zjistíte, že si za kvalitu rádi připlatíte.
Někdo se nad tím pouze pousměje, ale mnoho lidí ještě skutečně netuší, co vlastně výraz biopotravina znamená. Rozhodně se nejedná o dietní potraviny, po kterých nepřibereme či nám dokonce pomohou zhubnout. Bio znamená pěstované šetrně na ekologických farmách bez použití chemikálií. Sortiment biopotravin je velmi široký a zahrnuje prakticky celou škálu výrobků, kterou běžně konzumujeme, tedy například i čokoládu či chipsy. Po těch se skutečně hubnout nedá, i kdybychom to chtěli sebe víc.
Biopotraviny se u nás postupně rozmáhají a začínají zahrnovat celý sortiment potravin od ovoce a zeleniny, přes těstoviny, pečivo, oleje, mléčné výrobky a pochutiny. Na biopotravinách si pochutnáme a neublížíme našemu zdraví. Navíc díky ohleduplné výrobě a zpracování surovin nepřispíváme konzumací biovýrobků k ničení přírody.
Biopotraviny bývají obvykle dražší než jejich obyčejní kolegové, to ovšem rozhodně nemůže sloužit jako známka, podle které je poznáme. Skutečné biopotraviny, které byly vypěstovány v rámci ekologického zemědělství bez použití pesticidů, chemických látek a k výrobě nebyly použity stabilizátory ani známá éčka, procházejí pravidelným certifikačním procesem a získávají speciální logo. Na něm je nápis BIO a drobným písmem poznamenáno PRODUKT EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ. Pouze takové potraviny zaručují svůj původ a kvalitu.
Biopotraviny a bioprodukty jsou oproti těm běžným zdravější a v mnohých případech také chutnější. Navíc obvykle přesně víme, co jíme, což mnoho z nás jistě uklidní. Biopotraviny mívají nižší trvanlivost, jelikož se při jejich výrobě nepoužívají konzervanty. Ovoce a zeleninu kvalitou velmi podobnou biopotravinám můžeme získat také pěstováním na vlastní zahrádce, kdy nebudeme používat hnojiva ani jiné látky chemického původu. Práce za to jistě stojí.
Sponzorované odkazy:
Vylecit.cz
Přebírání textů z těchto stránek je bez svolení autora trestné.
CMS vytvořilo amedio.cz.